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动物科技学院(动物医学院)现有兽医学、畜牧学、生物学3个学术型硕士学位授权点。其中,兽医学涵盖基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学3个二级学科硕士学位授权点;畜牧学涵盖动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学、动物生产学3个二级学科硕士学位授权点;生物学涵盖动物学硕士学位授权点。学院同时拥有兽医、农业2个硕士专业学位授权类别,其中农业硕士涵盖畜牧、渔业发展、农艺与种业3个专业领域。兽医学、畜牧学连续入选河南省第七批、第八批、第九批及新一轮重点学科。学院相关学科为学校“植物与动物科学”“农业科学”“生物学与生物化学”“环境/生态学”“药理学与毒理学”5个学科进入ESI全球前1%提供了重要支撑。
兽医学科依托动物医学、动植物检疫、动物药学3个本科专业开展人才培养,相关专业分别于2002年、2006年和2008年开始招生。其中,动物医学专业为河南省特色专业、河南省高等学校综合改革试点专业、教育部卓越农林人才培养计划改革试点专业和省“双一流”建设专业。学科于2005年开始招收硕士研究生;2025年,依托学校食品科学与工程一级学科博士学位授权点,增设“动物源食品营养安全与公共卫生”研究方向并开始招收博士研究生,进一步拓展了高层次人才培养路径。现有专任教师86人,其中正高级职称26人、副高级职称37人,具有博士学位教师占比91.86%,具有海外留学经历教师35人。学科人才队伍中,有中原科技创新领军人才2人、河南省杰出青年科学基金获得者2人、河南省特聘教授1人、龙门学者特聘教授1人、河南省高校科技创新人才支持计划入选者2人、国家乡村振兴局产业顾问组专家2人、河洛教育教学领军人才1人,以及爱思唯尔“全球前2%顶尖科学家”入选者2人。
畜牧学科依托的动物科学本科专业于2002年开始招生,为省“双一流”建设专业;学科于2005年开始招收硕士研究生。现有专任教师36人,其中教授11人、副教授12人。拥有国家现代肉羊产业技术体系专家1人、河南省特聘教授1人、河南省高层次人才6人、河南省教科文卫体“师带徒”标兵2人、河南省教学标兵1人。建有河南省羊种质资源研究与利用创新型科技团队、河南省优秀研究生导师团队和河南省优秀基层教学组织各1个,为畜牧领域人才培养、科学研究与社会服务提供了有力支撑。
水族科学与技术本科专业于2015年开始招生,现有专任教师12人,其中教授3人、副教授5人,具有博士学位教师占比100%,为水生动物相关领域的科学研究与人才培养提供了良好的师资保障。
学院建有河南省动物疫病与公共安全院士工作站、河南省饲草饲料资源开发与畜禽健康养殖院士工作站、“草食动物工程”河南省高校重点实验室培育基地、“环境与畜产品安全”河南省高等学校重点学科开放实验室等学科平台。